Bolo de Cenoura

INGREDIENTES
3/4 de xícara de óleo
3 cenouras médias
3 ovos
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo.
1 colher de sopa de fermento. 
Manteiga para untar


PREPARO
Bata no liquidificador o óleo, os ovos e a cenoura. 
Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento
Esse é misturado lentamente com uma colher
Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos